请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
查看: 86|回复: 0

这汤很“黄”,原来用玉米鸡蛋做汤这么好喝!色味俱佳,老少皆宜

[复制链接]
发表于 2021-1-7 06:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!




今天我们要做一道黄到发光耀眼的汤,使用玉米和鸡蛋,简单的做法中透出了一丝高端,高端之中漏出的金光,让人不禁觉得奢华,营养不算丰富但是刚好够用,味道不算惊艳,但老人孩子都喜欢。




1.首先准备食材,这汤又要用到玉米,又要用到玉米羹,在超市都可以买到。




将一罐玉米羹倒入盆中,加入一勺吉士粉倒入适量的清水搅散,不要留下大颗粒,吉士粉主要是为了增香增色,家里没有的话不放也可以。

准备一个玉米棒,用刀把玉米粒切下来,然后用清水淘洗干净,准备半个番茄切成碎丁,碗中打入一个鸡蛋搅散成蛋液备用。

2.开始煮汤

锅内烧水,放入一把冰糖,大火把水烧开把冰糖煮化,然后倒入玉米羹、玉米粒煮熟,用勺子撇去锅中的浮沫,勾入一些水淀粉快速搅匀,水淀粉主要是为了增加浓度不需要太多,调成半透明状的汤羹就可以了。

再次开锅以后淋入蛋液飘成蛋花,放入番茄碎搅匀以后即可出锅。




关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表