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当孔子与美食相遇,会出现什么结果

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发表于 2020-10-18 07:05:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
1,出现一位超级吃货

当孔子与美食相遇于一本《论语》,我们看到的孔子,还是一位超级吃货

常言道:“心中有佛,满眼是佛”

吃货道:“心中有食,满眼是食”

当一个心中只有一张嘴、满眼都是“食”的吃货,面对一本摊开的《论语》,就像面对着一桌丰盛无比的美味佳肴,会两眼发光,会只看到一个字:“吃”、“吃”、“吃”!

(忽然想起,鲁迅在《狂人日记》里看到的也是“吃”,但后面多了个“人”字)

(又忽然想起,“吃”在《论语》里叫“食”)

“食”,就是这个字,在论道济世的儒家经典《论语》里,居然出现了41次。41次,这,就怪不得我了,怪不得鲁迅了,怪不得我们读《论语》,都会读出一个“吃”字

诸位可知,这41个“吃”,在《论语》里是个什么座次吗?给你们看一组数字吧:

《论语》中儒家重要理念出现的次数

仁,109次

礼,74次

信,38次

善,36次

义,24次

“食”也就是吃,在这本书里处于什么位置,一目了然。它比儒家奉为命根一样的“信”、“善”、“义”、“勇”等重要理念的排位都靠前,这说明了啥,说明:

孔老夫子本人是一位吃货、是一位超级吃货、是一个圣人级别的吃货









2,出现一位美食达人

看了《论语》里孔子怎么吃,才知道,咱中国人,当年吃得是多么讲究

“对待食物,越讲究越好”

这就是孔子对于吃这件事的纲领性发言:

“食不厌精,脍不厌细”

就这么一句话,孔老夫子就把自己从普通的“吃货”堆里给摘了出来

吃货,分三六九等

上等吃货,吃天地

中等吃货,吃人间

下九流的吃货,都是些饿死鬼投胎,张着大嘴,见啥吃啥。这种货色,根本就不配个“吃”字,最配他们的词,是“胡吃海塞”中的那个“塞”字

塞!将所能获取的一切,无差别地塞进自己的欲望之口,去填补无底的贪婪黑洞,有如孔子之后二千五百年的今天,许多无聊之徒,在网络上进行表演的所谓“大胃王”们

这些“塞货”,与两千多年前的孔子有多大的区别,请看我们所译《论语》中的一段话:

烹调不当,不吃

不合时令,不吃

肉切歪了,不吃

没好蘸酱,不吃

肉虽然多但,不多吃

不能超过米饭

酒没限量

不能喝醉乱性

从小摊上买来的酒和干肉,不吃

没有生姜,不多吃

看完这段话,你就能知道:吃与塞,有多大的区别,你就知道,两千多年前的中国人,对吃这件事,有多讲究,有多较真,有多矫情

吃,在两千多年前就是一种讲究,就可以看到人与人的差别。在孔子那里,吃不是欲望,吃是一种仪式。吃一餐饭,就是一次个人修为的充分展示









3,出现一位人间食客

美食达人吃出了名堂,跳出了美食领域,就成了美食领域里曾经的过客

此之食客非彼之食客,此食客为人间食客,并非桌上食客,这种食客须吃出精神,吃出文化,须吃得流传千古,吃得标柄后世

孔子说:吃,不在乎好坏,先祭祖最重要

看到这里,会不会想到基督教徒的餐前祷告。耶稣,孔子死后五百年方才诞生,至于基督教的餐前祷告的流行于世,那就不知道又是多少年以后的事了

如果你看到西人的餐前祷告,由此心生感动,由此产生特“讲究”的感觉,千万别,那只怪你没有继承好你祖先的讲究,丢了祖先的规矩

孔子说:去参加丧礼,吃个半饱就算了

哇塞,知道这是啥意思嘛。在那个常常饿肚子的时代,因照顾到他人的痛苦而将自己的食欲压抑到“半饱即止”,这是一种什么样的精神食界

这已经将吃这件事提升到道德人文上,成为一种人品人格的一种规范,并在这里面注入了个人情感,让吃这件事,不光是温暖自己的事,也成了一件温暖他人的事

这表明孔子把吃这件事已经跟个人修养和个人素质紧紧地结合在一起

孔子说:君主送来的食物,要坐得端端正正地吃

这是啥,这是礼。在孔子看来,怎么吃比吃什么更重要,怎么吃的关键的要吃得符合礼数

吃要符合君君臣臣父父子子的规矩,要体现忠、孝、悌、慈,要吃出温良恭俭让,如果没有,就是失礼。在孔子这里,吃,是一种修养

对于吃这个领域来说,孔子是一位客人,因为他本就不是这个板块的人,他是一位站在他自己的板块里,将吃这件事提升到另一个高度的食客









4,出现一位匆匆痴客

孔子是个理想化的吃货,过于理想就是“痴”,孔子,是一位人间痴客

说到孔子与吃,一定不能少了每一句:

“食不语,寝不言”

这句话,不管它的本意是什么,不管孔子想表达什么意思,都是两千多年来,绝大多数人把它理解为

“吃饭和睡觉的时候不要说话”

大家觉得这句话怎么样,你们觉得这句话说得合理吗。依我看,两千多年来,中国人从来就没几个人能自觉自愿地真正做到这句话。这句话,将孔子在吃中追求的那个“礼”极端到偏离了人的常性

吃饭,不说话?

“老妈,这菜合你胃口吗”,不能说?

“宝贝,多吃点才长得高”,不能说?

“老公,我想跟你喝两杯”,不能说?

据说,孔子是做到了,我信

同时,《吕氏春秋》里关于孔子被困在陈蔡间几天没吃饭,明知道是子路偷来的肉,也照吃无误的传闻,我也信

我信,是因为我信孔子是人不是神,是跟我们一样,都是这个世界上的一个匆匆过客,你有你的理想,你有你的修养,但人生就是人生,会给你无数个难题,让你在理想的道路上挫败,甚至出丑

孔子的可爱,在于他的理想,孔子一生的蹉跎,也因为他的理想,连吃都吃得那么规规矩矩,吃得三纲五常,吃得三从四德的孔子,是个伟大而可爱的理想家,可他“克己复礼”的理想实现了吗,没有,也不可能实现

在他的身后,正的,反的,有各种各样的故事和传说,但对于孔子本人来说,有意义吗,他来了,理想过,奋斗过,一张嘴,吃过,说过,呼吸过,他是一个人,一个对吃都非常认真,都吃出了名堂的人,他好好地活过

就是活得有点痴,呵呵,是个可爱的“痴货”

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